• Личный кабинет
  • Список желаний
  • 0 товаров
    Сумма: 0
    Ваша корзина пуста
Меню
Купить оптом » 2020 » Март » 6 » Техника для кухни для профессиональной кухни

Техника для кухни для профессиональной кухни

Приготовление птицы в обычной печи или духовом шкафу может давать достойный результат, но если купить гриль для кур, вы получите идеальную курочку – с аппетитной корочкой и сочным мясом внутри. Такое оборудование позволяет достичь оптимальной термической обработки, при которой мясо не пересушится, но и не будет слишком мягким. Курочка гриль – это обязательно румяная корочка, и никак иначе.

Многие предприниматели решили купить гриль для кур - https://et-e.com.ua/teplovoe-oborudovanie/grili-dlya-kur/ в качестве легкого инструмента для получения прибыли, и не прогадали. Оборудование точки фаст-фуда при правильном выборе места и ассортимента в меню – залог успешной деятельности. Грили могут быть электрическими или газовыми, а для приготовления курицы и другой птицы обычно используют карусельный механизм. В зависимости от нагрузки и планируемых объемов продаж, выбирают разные по мощности и производительности модели. Стандартный гриль вмешает 8-64 тушки, так что выбор достаточно широкий.

Среднее время приготовления курицы – 40-60 минут. Карусельный гриль предполагает нанизывание куриных тушек на специальный шампур, который будет вращаться в камере вокруг своей оси, обеспечивая равномерное пропекание птицы со всех сторон. Идея купить гриль для кур подогревается автономностью такого оборудования, ведь благодаря особенностям конструкции приготовление курицы может происходить непрерывно в течение рабочего дня. Это обеспечивает предприятие постоянным потоком готовой к продаже продукции, а это уже чистая прибыль.

С это же целью для профессиональной кухни можно купить расстоечный шкаф. Это оборудование позволяет ускорить выпекание продукции, при этом улучая ее характеристики и свойства. Тесто в таком шкафе дозревает, в процессе брожения заготовка увеличивает в два раза, становится более пористой и мягкой внутри, сохраняя плотную и аппетитную корочку в процессе выпекания.

Для пекарни или кондитерского цеха обязательно требуется полноценный набор оборудования, который способен повысить скорость и качество работы производства в несколько раз. Если купить расстоечный шкаф, можно рассчитывать на вкусную, эстетичную и ароматную выпечку. Конструкция позволяет обеспечивать внутри камеры шкафа подходящие для созревания теста условия. Устанавливается желаемая влажность воздуха и температура, в итоге заготовки растут под воздействием углекислого газа.

По этому материалу никто пока не оставил свой отзыв или комментарий.
Предлагаем прямо сейчас поделиться своим мнением!
Имя *:
Email *:
Код *: